El Bodega Primaterra de Liguria

Bodega Primaterra
La finca ofrece 20 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 44 de dominios de Liguria.
Se encuentra en Liguria
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La Bodega Primaterra es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 20 de vinos a la venta en la región de Liguria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Primaterra

Buscas los mejores vinos de Bodega Primaterra en Liguria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Primaterra. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Primaterra con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Primaterra

Maridaje con un vino rojo de Bodega Primaterra.

Los vinos rojo de Bodega Primaterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, pastel de carne y cabra o albóndigas de cordero a la menta.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Primaterra

En nariz el vino rojo de la Bodega Primaterra. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o cuero y a veces también aromas de cereza roja, clavo de olor o nuez moscada. En la boca el vino rojo de la Bodega Primaterra. es un poderoso potente.

Las mejores añadas en vinos Bodega Primaterra rojo

  • 2007con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.55/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Primaterra rojo

  • Pinot Noir
  • Sangiovese
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Primitivo
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Liguria

Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.

En algunas zonas, las pendientes son tan pronunciadas que hay que cultivar la tierra a mano. Más hacia el interior, las laderas se encuentran a una altitud ligeramente inferior y los viñedos están plantados de forma densa y compacta; la viticultura desempeña un papel esencial en la prevención de la erosión del suelo y los desprendimientos. A pesar de este difícil entorno, la vid se cultiva en esta región desde hace más de 25 siglos, desde su introducción por los etruscos y los griegos. Más tarde, en la época romana, la zona más famosa que surgió fue la excepcionalmente pintoresca Cinque Terre (Cinco Tierras), que hoy goza de una DOC/DOP, en el extremo oriental de la región, hacia La Spezia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Primaterra

Maridaje con un vino blanco de Bodega Primaterra.

Los vinos blanco de Bodega Primaterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con salsa de setas, sepia en salsa de perejil o hachis parmentier y fondue de puerros.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Primaterra

En nariz el vino blanco de la Bodega Primaterra. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o mineral y a veces también aromas de naranja, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Bodega Primaterra. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Primaterra blanco

  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.72/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.62/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Primaterra blanco

  • Vermentino
  • Bosco
  • Albarola
  • Chardonnay
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Primaterra

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Primaterra.

Los vinos efervescente de Bodega Primaterra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones al curry, quiche de queso de cabra y bacon o samoussa de ternera exprés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Primaterra

En nariz el vino efervescente de la Bodega Primaterra. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino efervescente de la Bodega Primaterra. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Primaterra efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Primaterra efervescente

  • Glera
  • Pinot Noir
  • Brachetto

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Primaterra

¿Está planeando una ruta del vino en la de Liguria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Primaterra.

Descubra la variedad de uva: Glera

Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.

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La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra las demás regiones y la denominación de Liguria.