El Bodega Calcinara de Liguria

Bodega Calcinara
La finca ofrece 4 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 455 de dominios de Liguria.
Se encuentra en Liguria
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La Bodega Calcinara es una de las áreas a seguir en la Ligurie.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Liguria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Calcinara

Buscas los mejores vinos de Bodega Calcinara en Liguria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Calcinara. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Calcinara con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Calcinara

Maridaje con un vino rojo de Bodega Calcinara.

Los vinos rojo de Bodega Calcinara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, capellini con prosciutto o estofado irlandés con cerveza.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Calcinara

En la boca el vino rojo de la Bodega Calcinara. es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.

Las mejores añadas en vinos Bodega Calcinara rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Calcinara rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pollera Nera
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Liguria

Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.

En algunas zonas, las pendientes son tan pronunciadas que hay que cultivar la tierra a mano. Más hacia el interior, las laderas se encuentran a una altitud ligeramente inferior y los viñedos están plantados de forma densa y compacta; la viticultura desempeña un papel esencial en la prevención de la erosión del suelo y los desprendimientos. A pesar de este difícil entorno, la vid se cultiva en esta región desde hace más de 25 siglos, desde su introducción por los etruscos y los griegos. Más tarde, en la época romana, la zona más famosa que surgió fue la excepcionalmente pintoresca Cinque Terre (Cinco Tierras), que hoy goza de una DOC/DOP, en el extremo oriental de la región, hacia La Spezia.

Los grandes vinos blanco de Bodega Calcinara

Maridaje con un vino blanco de Bodega Calcinara.

Los vinos blanco de Bodega Calcinara van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con tocino de marco, espaguetis con tinta de calamar (italia) o pastel de tomate, jamón, queso y champiñones.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Calcinara

En la boca el vino blanco de la Bodega Calcinara. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Calcinara blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Albarola

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Calcinara

¿Está planeando una ruta del vino en la de Liguria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Calcinara.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

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