¿Busca un buen vino de Cinque Terre de Liguria entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cinque Terre. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Cinque Terre con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Cinque Terre van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de espaguetis a la boloñesa, ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos o pierna de cordero a la mariposa (barbacoa).
En nariz el vino rojo de la región de Cinque Terre. suele revelar tipos de aromas de arbolado, frutas negras o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), bayas rojas o especias. En la boca el vino rojo de la región de Cinque Terre. es un poderoso potente.
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La región vinícola de Cinque Terre. se encuentra en la región de Ligurie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina Cinque Terre y Domaine La Polenza. producen principalmente vinos blanco, suave y rojo.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cinque Terre son Vermentino, Sangiovese y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cinque Terre suele revelar tipos de aromas de piña, floral o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado. En la boca de Cinque Terre es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 25 de fincas y châteaux en la de Cinque Terre, que producen 74 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Cinque Terre van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Cinque Terre van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta gratinada con salmón ahumado, mejillones a la española o tartas de saboya.
En nariz el vino blanco de la región de Cinque Terre. suele revelar tipos de aromas de piña, tomate o vainilla y a veces también aromas de albaricoque, floral o bayas rojas. En la boca el vino blanco de la región de Cinque Terre. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Los vinos efervescente de la región de Cinque Terre van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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Equivalente a la olla Lyon con una capacidad de 29 cl.
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Los vinos suave de la región de Cinque Terre van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Cinque Terre. suele revelar tipos de aromas de ciruela, pera o caramelo y a veces también aromas de uvas, naranja o miel.
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Brut sans année, se dice de los champagnes sin añada. Es el nombre técnico del champán de primer precio elaborado con vinos de diferentes años. La mayoría de las veces se denominan Tradition, Carte blanche, Réserve. Para beber rápidamente, más bien como aperitivo.
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Si no bebes son muchas y buenas las opciones de combinados sin alcohol Si no bebes, ni siquiera con moderación. Hay personas que no quieren beber alcohol, pero tampoco quieren renunciar a ciertas bebidas combinadas. Alternativas, desde luego, las hay y, hoy os contamos la historia de Seedlip. Las bebidas combinadas, especialmente el gintonic, son de las más consumidas tanto en los night clubs de moda, como en locales de alta gastronomía previos o posteriores a una buena comida. En muchas ocasion ...
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