El Bodega Black Bear Red Chair de Lodi de Californie | Winedexer

La Bodega Black Bear Red Chair es una de las áreas a seguir en la Lodi.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Lodi para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Black Bear Red Chair van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, guiso de cordero o conejo asado al horno que se cocina solo.
En nariz el vino rojo de la Bodega Black Bear Red Chair. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, frutas negras.
Autoproclamada capital mundial del Zinfandel (>40% de la producción californiana premium): tinto rey de viñas viejas (plantaciones desde 1888) — opulento y amermelado con notas de mora, ciruela, frambuesa, pimienta, regaliz y toque de tabaco, taninos envueltos. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera y Primitivo en la paleta (>100 uvas). Viognier y Chardonnay en blancos. AVA central californiana (1986) al este de la bahía, clima mediterráneo templado por el delta.
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Tintos potentes e intensamente coloridos, de color casi negro, taninos firmes y boca densa, con aromas concentrados de frutos negros (mora, grosella negra, ciruela), cereza negra, chocolate negro, pimienta negra, especias, cuero y notas balsámicas. Bello potencial de guarda. Estrella confirmada de los grandes tintos californianos (Napa, Sonoma, Paso Robles) y australianos. Sinónimo americano del durif francés, híbrido creado en 1880 por François Durif (syrah × peloursin).