¿Busca un buen vino de Lodi de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Lodi. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Lodi con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de guiso provenzal, costillar de cordero en costra de sal o tagine de ternera con limones confitados y azafrán.
En nariz el vino rojo de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de crema, setas o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o caja de puros. En la boca el vino rojo de la región de Lodi. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lodi? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Lodi.
La región vinícola de Lodi. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Actualmente contamos con 739 de fincas y châteaux en la de Lodi, que producen 1731 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Lodi van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
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Los vinos blanco de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rollitos de pavo, salsa aromatizada, salmón entero en caldo corto aromático o risotto de gambas al curry.
En nariz el vino blanco de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de crema, avellanas o coco y a veces también aromas de pesca en hielo, madreselva o caramelo. En la boca el vino blanco de la región de Lodi. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos efervescente de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de mejillones al curry, preparación de las aceitunas verdes o pez amarillo.
En nariz el vino efervescente de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o planta. En la boca el vino efervescente de la región de Lodi. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Se dice de un vino rico en alcohol, potente y expresivo.
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Los vinos rosado de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de moussaka griega, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o flan rápido y sabroso para los holgazanes del microondas.
En nariz el vino rosado de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, fruta (de árboles frutales) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), especias o cítricos.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o queso de cabra como recetas de beef strogonoff, moussaka con especias o tarta de queso de cabra y menta.
En nariz el vino suave de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
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Tras el desengrasado, el orujo se retira del tanque. Si esta operación se realiza manualmente, es importante ventilar bien la cuba para evitar el riesgo de accidentes por la presencia de dióxido de carbono.
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Los vinos natural suave de la región de Lodi van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de feijoada brasileña o gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas).
En nariz el vino natural suave de la región de Lodi. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
