¿Busca un buen vino de Alta Mesa de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Alta Mesa. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Alta Mesa con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Alta Mesa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, tagine de cordero con frutos secos o escalope cordon bleu.
En nariz el vino rojo de la región de Alta Mesa. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras. En la boca el vino rojo de la región de Alta Mesa. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Alta Mesa. se encuentra en la región de Lodi de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Forlorn Hope y Domaine Jeff Runquist. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alta Mesa son Tannat, Verdelho y Touriga nacional, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alta Mesa suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, maleza o frutas negras. En la boca de Alta Mesa es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Alta Mesa, que producen 27 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alta Mesa van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Alta Mesa van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de blanqueta de pollo, filetes de salmón con salsa de limón y chalota o pollo massala.
En nariz el vino blanco de la región de Alta Mesa. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), maleza.
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Quieres comprar un vino rosado de Alta Mesa barato o vender un vino rosado de Alta Mesa al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos rosado de la región de Alta Mesa van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno como recetas de lengua de vaca en salsa de pepinillo picante.
En nariz el vino rosado de la región de Alta Mesa. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, floral.
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
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