Bodega Jeff RunquistR Grenache (Silvaspoons Vineyard)
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el R Grenache (Silvaspoons Vineyard) de Bodega Jeff Runquist de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con R Grenache (Silvaspoons Vineyard).
Maridajes que funcionan perfectamente con R Grenache (Silvaspoons Vineyard)
Maridajes originales con R Grenache (Silvaspoons Vineyard)
El R Grenache (Silvaspoons Vineyard) de Bodega Jeff Runquist coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lasaña italiana casera o queso cromesquis.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jeff Runquist
Descubra la variedad de uva: Gamay noir
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de R Grenache (Silvaspoons Vineyard) de Bodega Jeff Runquist son 2017, 2015, 2014, 2016
Información sobre el Bodega Jeff Runquist
La Bodega Jeff Runquist es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 37 de vinos a la venta en la de Alta Mesa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alta Mesa
La región vinícola de Alta Mesa. se encuentra en la región de Lodi de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Forlorn Hope y Domaine Jeff Runquist. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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La palabra del vino: Licor de barril (champán)
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
