¿Busca un buen vino de Madera de Californie entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Madera. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Madera con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salteado de cerdo con piña, ratón de cordero estilo papá o chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera.
En nariz el vino rojo de la región de Madera. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino rojo de la región de Madera. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Madera? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Madera.
La región vinícola de Madera. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Quady y Domaine Quady. producen principalmente vinos rojo, blanco y natural suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Madera son Touriga nacional, Viognier y Marsanne, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Madera suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca de Madera es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 21 de fincas y châteaux en la de Madera, que producen 51 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Madera van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero.
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Los vinos blanco de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de pasta romántica, calamares rellenos a la sétoise o langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón.
En nariz el vino blanco de la región de Madera. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Madera. es un poderoso potente.
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El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
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Los vinos efervescente de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de salsa tailandesa de camarones, hojaldre de chorizo o olla de pescado.
En la boca el vino efervescente de la región de Madera. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Sociedad de cosechadores y manipuladores que han puesto en común sus equipos (prensa, sala de cubas, etc.).
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Los vinos rosado de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, carne de vacuno o cordero como recetas de galletas caseras, pimientos rellenos o pilaf uzbeko.
En nariz el vino rosado de la región de Madera. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Counoise es una variedad de uva negra de origen español. Se cultiva mucho en el sur de Francia. Es muy similar al aubun, con el que se confunde a menudo, y tiene un brote blanco algodonoso. A diferencia del aubun, las hojas de esta variedad no tienen dientes en el seno peciolar. Son gruesas y grandes. Los racimos son de tamaño medio pero las bayas son grandes. Es aconsejable hacer una poda corta para que sea productiva. Madura en la segunda mitad del año, pero la producción depende de la cosecha. Esta variedad de uva aprecia los terrenos de ladera, que son pedregosos y cálidos. Teme la podredumbre gris pero no es susceptible al oidio y al mildiu. Counoise tiene dos clones aprobados, el 508 y el 725. El vino obtenido de Counoise no es muy colorido. Es fino y afrutado. Sus aromas se diversifican con notas de fruta, flores y especias.
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Los vinos suave de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la región de Madera. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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Ver savagnin.
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Los vinos natural suave de la región de Madera van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o cordero como recetas de fricandeaux estilo alemán, pastel de puerros, bacon y beaufort o pilaf uzbeko.
En nariz el vino natural suave de la región de Madera. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
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