Bodega Black Hills EstateCellar Hand Punch Down Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Carmenère y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Cellar Hand Punch Down Red de la Bodega Black Hills Estate. se encuentra en el primer 90 de de Okanagan Valley de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cellar Hand Punch Down Red de Bodega Black Hills Estate de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con Cellar Hand Punch Down Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cellar Hand Punch Down Red
Maridajes originales con Cellar Hand Punch Down Red
El Cellar Hand Punch Down Red de Bodega Black Hills Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de corazón de ternera guisado, cordero confitado con patatas nuevas o conejo con mostaza en papel de aluminio.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Hills Estate
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cellar Hand Punch Down Red de Bodega Black Hills Estate son 2017, 2016, 2015, 2014 y 2018.
Información sobre el Bodega Black Hills Estate
La Bodega Black Hills Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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