Bodega Blackenbrook Art SeriesMontepulciano
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Maridaje con Montepulciano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Montepulciano
Maridajes originales con Montepulciano
El Montepulciano de Bodega Blackenbrook Art Series coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de guiso oriental con cuscús, colombo de ternera al estilo bourguignon o pulled pork (cerdo desmenuzado estadounidense).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blackenbrook Art Series
Descubra la variedad de uva: Jacquère
La Jacquère es la variedad de uva más extendida en Saboya. Tiene racimos de tamaño medio que son cilíndricos-cónicos. Son compactas y a menudo aladas. Las bayas son de tamaño medio y pueden ser ligeramente alargadas o esféricas, con pieles gruesas que pasan del verde amarillento al amarillo dorado y a un tono ligeramente rosado cuando están completamente maduras. La carne blanda del fruto de esta variedad es ácida pero poco jugosa. Jacquère tiene un proceso de brotación casi idéntico al de Chasselas. Con un hábito de crecimiento semierecto, esta variedad de uva blanca es vigorosa y fértil, y debe ser podada corta para ser más productiva. Prospera en suelos arcillosos y calcáreos, así como en terrenos pedregosos. La podredumbre gris y la podredumbre negra son los principales enemigos de Jaquère. Puede hacer frente al oidio y al moho. Esta variedad produce un vino ligero, pálido, ácido y vivo, con un aroma floral. Debe consumirse rápidamente.
Información sobre el Bodega Blackenbrook Art Series
La Bodega Blackenbrook Art Series es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Nelson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nelson
La región vinícola de Nelson. se encuentra en la región de South Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Latitude 41 y Domaine Seifried Estate. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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