La Bodega Boathouse Vineyards es una de las áreas a seguir en la Michigan.. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Michigan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Boathouse Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de ternera braseada con zanahorias, kapama de cordero (plato tradicional bosnio) o deliciosas chuletas de cerdo marinadas.
En nariz el vino rojo de la Bodega Boathouse Vineyards. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Michigan es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre los grandes lagos Hurón y Michigan, a lo largo de la frontera norte de Estados Unidos con Canadá. La producción de vino de uva en el estado se concentra en las variedades viníferas de clima frío, aunque la producción de vino de fruta también es importante. El estado también es conocido por sus cervecerías artesanales y un creciente sector de bebidas alcohólicas. La riesling se ha convertido rápidamente en la uva noble más importante, apoyada por variedades como la pinot blanc, la pinot grigio y la gewurztraminer.
Las variedades bordelesas, la Gamay y la Pinot Noir se encuentran entre las variedades tintas más importantes. En las regiones más al interior de los Grandes Lagos, son más comunes las uvas híbridas resistentes al frío. Algunos ejemplos son Marquette, Frontenac y Vidal. Michigan es una de las pocas regiones vinícolas del mundo que puede producir vinos de hielo naturales.
Los vinos blanco de Bodega Boathouse Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de fricadella, tabbouleh italiano o cuscús argelino.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Los vinos suave de Bodega Boathouse Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de pasta carbonara casi como la de verdad, atún con tomates al horno o cola de langosta a la armoricana.
Estructura de producción colectiva a la que pertenecen los viticultores para poner en común sus uvas, transformarlas en vino y asegurar su comercialización.
Los vinos rosado de Bodega Boathouse Vineyards van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con chorizo, saltimbocca de ternera o asado de ciervo en el horno.
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Michigan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Boathouse Vineyards.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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