El Bodega Cascade de Michigan
La Bodega Cascade es una de las áreas a seguir en la Michigan.. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Michigan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Cascade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de ideas de aderezos salados para tortitas, espaguetis con almejas o callos a la moda de caen.
Michigan es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre los grandes lagos Hurón y Michigan, a lo largo de la frontera norte de Estados Unidos con Canadá. La producción de vino de uva en el estado se concentra en las variedades viníferas de clima frío, aunque la producción de vino de fruta también es importante. El estado también es conocido por sus cervecerías artesanales y un creciente sector de bebidas alcohólicas. La riesling se ha convertido rápidamente en la uva noble más importante, apoyada por variedades como la pinot blanc, la pinot grigio y la gewurztraminer.
Las variedades bordelesas, la Gamay y la Pinot Noir se encuentran entre las variedades tintas más importantes. En las regiones más al interior de los Grandes Lagos, son más comunes las uvas híbridas resistentes al frío. Algunos ejemplos son Marquette, Frontenac y Vidal. Michigan es una de las pocas regiones vinícolas del mundo que puede producir vinos de hielo naturales.
Los vinos rojo de Bodega Cascade van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rape con tallarines de verduras, chuletas de cordero en salsa española o corazón de ternera estofado con zanahorias.
Cruce intraespecífico entre Hamburg Muscat y Cardinal, obtenido en 1973 en la estación vitícola de Roussé (Bulgaria).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Michigan? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascade.
Cruce intraespecífico entre A 3-94 (Hamburg Muscat x Sultana) y California K 3-78 (Hamburg Muscat x Queen of the Vines) obtenido en Estados Unidos (California) en 1958 por Harold Paul Olmo (1909/2006). También se puede encontrar en Grecia, Chipre, etc.
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