
Bodega CascadeOak Aged Rosso Grande
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Oak Aged Rosso Grande de la Bodega Cascade
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oak Aged Rosso Grande de Bodega Cascade de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Oak Aged Rosso Grande.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oak Aged Rosso Grande
Maridajes originales con Oak Aged Rosso Grande
El Oak Aged Rosso Grande de Bodega Cascade coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de filete de ternera con colmenillas, cuscús de pollo y merguez o ternera asada con aceitunas negras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cascade
Descubra la variedad de uva: Isabelle
Se dice que fue encontrada en un jardín de Carolina del Sur (Estados Unidos) y regalada a Isabella Gibbs. Es el resultado de un cruce natural interespecífico entre Vitis Labrusca y Vitis Vinifera. Todavía se puede encontrar en Brasil, India, Uruguay, Madagascar, Colombia, Suiza, Italia, etc. En Francia, es uno de los seis híbridos prohibidos desde 1935 (incluidos en la normativa europea): Clinton, Herbemont, Isabella, Jacquez, Noah y Othello.
Información sobre el Bodega Cascade
La Bodega Cascade es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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