Bodegas BorboreAya Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Aya Syrah de la Bodegas Borbore
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Aya Syrah de Bodegas Borbore de la región de San Juan es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Aya Syrah de Bodegas Borbore de la región de San Juan suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras.
Maridaje con Aya Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Aya Syrah
Maridajes originales con Aya Syrah
El Aya Syrah de Bodegas Borbore coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de ternera a la sidra, cuscús de pollo y merguez o conejo con cerveza.
Detalles e información técnica sobre la Bodegas Borbore
Descubra la variedad de uva: Petit brun
El petit brun es una variedad de uva negra cada vez más rara. Se encuentra sobre todo en la Provenza, donde es una de las muchas variedades de uva que conforman la reputación de esta región. Probablemente sea de origen italiano y se utiliza para elaborar los mejores vinos tintos. Se conoce como el brun des Hautes Alpes. Para ser más productiva, la vid necesita una poda corta y se desarrolla perfectamente cuando está bien expuesta. En Francia, la Petit Brun es una de las variedades secundarias utilizadas en las denominaciones de origen de la Palette. La paleta AOC está considerada como la más antigua de la Provenza. El vino elaborado a partir de Petit Brun es un tinto oscuro, especialmente tánico. Desprende aromas de sotobosque y una fragancia floral. En los vinos de Château Crémade, el petit brun les confiere una sutileza excepcional.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Aya Syrah de Bodegas Borbore son 2014, 2015, 2011
Información sobre el Bodegas Borbore
La Bodegas Borbore es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 31 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de San Juan
San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.
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