Bodega Caro (Catena and Rothschild)Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Malbec.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon de la Bodega Caro (Catena and Rothschild)
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon de Bodega Caro (Catena and Rothschild) de la región de Mendoza es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon de Bodega Caro (Catena and Rothschild) de la región de Mendoza suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o caramelo y a veces también aromas de tostado, grosella roja o menta.
Maridaje con Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon
El Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon de Bodega Caro (Catena and Rothschild) coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de borscht (rusia), ojja tunecina de imene o conejo con mostaza y tomates.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caro (Catena and Rothschild)
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Amancaya Gran Reserva Malbec - Cabernet Sauvignon de Bodega Caro (Catena and Rothschild) son 2017, 2004, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Caro (Catena and Rothschild)
La Bodega Caro (Catena and Rothschild) es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
Noticias relacionadas con este vino
Dulces navideños internacionales
Dulces navideños internacionales y con que maridarlos Dulces navideños internacionales, ¿te apetece trasladarte a diferentes lugares del mundo disfrutando de postres y vinos típicos en esta época del año? ¿Y además sin moverte de tu casa? Italia, Grecia, Reino Unido y Argentina forman parte de nuestro paseo virtual de hoy…cada lugar tiene algo que vale la pena conocer y probar. De hecho, algunos de ellos ya son tan habituales en nuestras vidas ¡que nos parecen propios! ¿Te apuntas a dar este dul ...
El mejor vino tiene burbujas
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Turbidez
Estado de un vino turbio, debido a la presencia de suspensiones coloidales que impiden el paso de la luz.
