Bodega BoissonneauSauvignon - Sémillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Maridaje con Sauvignon - Sémillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon - Sémillon
Maridajes originales con Sauvignon - Sémillon
El Sauvignon - Sémillon de Bodega Boissonneau coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de salteado de cerdo con chorizo, quiche de atún de verano o hamburguesa de queso de la a a la z.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boissonneau
Descubra la variedad de uva: Clinton
Tintos oscuros y rústicos con marcado sabor foxy, color púrpura intenso, taninos firmes y paladar directo, con aromas labrusca de fresa silvestre, caramelo inglés, uva fresca y notas herbáceas vivas. Presente en cepas patrimoniales de las Cévennes y el Ardèche; prohibido a la venta en Francia desde 1935. Híbrido negro norteamericano, Vitis riparia × labrusca.
Información sobre el Bodega Boissonneau
La Bodega Boissonneau es una de dominios a seguir en Bordeaux.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Tintos de guarda de fama mundial, dominados por Merlot redondo (ciruela, frutos negros) o Cabernet Sauvignon firme (grosella negra, cedro, grafito), ensamblados con Cabernet Franc y Petit Verdot para la estructura tánica. Médoc y Graves estructurados, Saint-Émilion y Pomerol aterciopelados. También blancos secos vivos (Sauvignon/Sémillon) y dulces opulentos de Sauternes con miel y fruta confitada. Viñedo girondino de 110.
La palabra del vino: Oxidación
Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.
