Bodega BonelliBeltade Bonarda
Vino
Este vino suele ir bien con
El Beltade Bonarda de la Bodega Bonelli. se encuentra en el primer 0 de de Colli Piacentini de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bonelli
Descubra la variedad de uva: Panse muscade
Uva de mesa con racimos largos y bayas doradas aromáticas de piel fina, dulce y típicamente moscatel al gusto. Perfil aromático mediterráneo. Hoy casi desaparecida, históricamente destinada al consumo en fresco, conservada en colecciones varietales por su valor patrimonial. Rara variedad blanca francesa, mutación moscatel de la Panse con fragancia moscatel característica.
Información sobre el Bodega Bonelli
La Bodega Bonelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 35 de vinos a la venta en la de Colli Piacentini para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Colli Piacentini
DOC de Emilia-Romaña en el extremo oeste (Piacenza), tradición del tinto frizzante. Estrella Gutturnio: tinto seco o espumoso de Barbera (55-70%, acidez viva de cereza y ciruela) + Croatina (densidad de fruto negro y toque pimentado), taninos frescos y burbuja ligera - el aperitivo emiliano con embutidos. También Bonarda, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir fino. Blancos frescos: Malvasia aromática (rosa, moscatel), Trebbiano, Ortrugo autóctono, Sauvignon, Chardonnay.
La región vinícola de Emilia-Romagna
Reino del Lambrusco: tintos espumosos frescos y afrutados (mora, cereza, violeta), del seco goloso al semiseco convivial, perfecto con los embutidos locales. Espumoso más vendido del mundo en la zona de Emilia (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Al este, Romaña: Sangiovese suave y afrutado, Albana (1ª DOCG blanca italiana, 1987) amplia y almendrada. También Gutturnio tinto y Pignoletto blanco.
La palabra del vino: Severo
Se dice de un vino tinto generalmente joven, muy marcado por los taninos y astringente. Ver austero.
