Bodega Cantine BonifacioPerlage d'Amour Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o ternera.
Maridaje con Perlage d'Amour Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perlage d'Amour Rosé
Maridajes originales con Perlage d'Amour Rosé
El Perlage d'Amour Rosé de Bodega Cantine Bonifacio coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de tagine de oveja, escalopes à la viennoise o alcachofa rellena.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Bonifacio
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Información sobre el Bodega Cantine Bonifacio
La Bodega Cantine Bonifacio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Basilicate para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Basilicate
Basilicata, en el sur de Italia, es una región cuyo nombre rara vez aparece en los círculos vinícolas. Es más conocida por sus vinos tintos elaborados con la uva Aglianico, y en particular por la denominación Aglianico del Vulture. Sólo cuenta con cuatro denominaciones de origen, que en conjunto sólo abarcan dos de cada cien botellas producidas aquí. El 98% restante se vende bajo la marca IGT o, más probablemente, Vino da Tavola.
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La palabra del vino: Folleto
Barrica pequeña con una capacidad de 112 a 136 litros según la región.
