Bodega Charles BonvinCuvée 1858
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Cuvée 1858 de la Bodega Charles Bonvin. se encuentra en el primer 10 de de Suiza de vinos y en el primer 10 de de Valais de vinos.
Estructura gustativa del Cuvée 1858 de la Bodega Charles Bonvin
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée 1858 de Bodega Charles Bonvin de la región de Valais es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée 1858 de Bodega Charles Bonvin de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas negras o bayas rojas.
Maridaje con Cuvée 1858.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée 1858
Maridajes originales con Cuvée 1858
El Cuvée 1858 de Bodega Charles Bonvin coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de brochetas de gambas marinadas al ajo, blanqueta de cordero o muslos de pato a la sidra con cebollitas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Charles Bonvin
Descubra la variedad de uva: Baco noir
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée 1858 de Bodega Charles Bonvin son 2016, 2017, 2015, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Charles Bonvin
La Bodega Charles Bonvin es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 66 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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