Bodega BataillardBàlteo di Orione
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bàlteo di Orione de la Bodega Bataillard
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bàlteo di Orione de Bodega Bataillard de la región de Ombrie es un poderoso potente.
Maridaje con Bàlteo di Orione.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bàlteo di Orione
Maridajes originales con Bàlteo di Orione
El Bàlteo di Orione de Bodega Bataillard coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pierna de venado en cazuela, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o chuleta de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bataillard
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bàlteo di Orione de Bodega Bataillard son 2014, 2017, 2018
Información sobre el Bodega Bataillard
La Bodega Bataillard es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 34 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
