Bodega BoplaasThe Chocolate Cape Vintage Port
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Tinta Barroca y el Touriga nacional.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Chocolate Cape Vintage Port de Bodega Boplaas de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con The Chocolate Cape Vintage Port.
Maridajes que funcionan perfectamente con The Chocolate Cape Vintage Port
Maridajes originales con The Chocolate Cape Vintage Port
El The Chocolate Cape Vintage Port de Bodega Boplaas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de buey bourguignon en el horno nanou o matouille o el caliente tome des bauges (savoie).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Boplaas
Descubra la variedad de uva: Tinta Barroca
Seguramente portugués, más concretamente en la región del Duero, donde está muy presente. Se encuentra en España, Portugal, Sudáfrica, ... casi desconocida en Francia, inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de la lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Chocolate Cape Vintage Port de Bodega Boplaas son 2008, 2013, 2016, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega Boplaas
La Bodega Boplaas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 65 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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