La Bodega Bopplisser es una de las áreas a seguir en la Zürich.. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Zürich para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Bopplisser van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de quiche con bacon y queso gruyère, bacalhau a bras (bacalao portugués) o mejillones con crema de leche.
Zúrich es una región vitivinícola cantonal suiza que abarca todas las subregiones vitivinícolas y los viñedos situados dentro de los límites del cantón de Zúrich. Es una de las denominaciones cantonales más productivas del norte de la Suiza alemana. La principal zona vitivinícola se extiende hacia el norte, por encima de la ciudad de Winterthur, hasta Schaffhausen, e incluso cruza brevemente el Rin en torno a Eglisau, Rafz, Rudlingen, Wil y Huntwagen. Esta región se conoce generalmente como Zurcher Weinland, aunque no está delimitada con precisión.
Al este se encuentra Thurgau, el lugar de nacimiento del Dr. Hermann Müller. Por ello, no es de extrañar que su cruce Muller-Thurgau sea la variedad de uva más plantada en los viñedos de Zúrich. Sin embargo, aquí en Suiza, la variedad sigue llamándose a menudo Riesling-Sylvaner, lo que revela su identidad genética.
Como es habitual en la Suiza septentrional de habla alemana, los vinos tintos elaborados con Pinot Noir constituyen la mayor parte de la producción de la región.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Zürich? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Bopplisser.
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Compuestos fenólicos presentes en la piel de la uva que dan color a los vinos tintos durante la maceración.
