Bodega Borraz36
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del 36 de la Bodega Borraz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el 36 de Bodega Borraz de la región de Aragón es un poderoso potente.
Maridaje con 36.
Maridajes que funcionan perfectamente con 36
Maridajes originales con 36
El 36 de Bodega Borraz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de navarín de cordero, lasaña de pollo o mollejas de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Borraz
Descubra la variedad de uva: Neretto di Bairo
Tintos ligeros y afrutados con color rubí claro, taninos suaves y paladar aéreo de acidez fresca. Aromas característicos de frutas rojas (cereza, frambuesa) y especias suaves. Perfil patrimonial confidencial. A veces ensamblado en los vinos Canavese DOC o vinificado en monovarietal en micro-cuvées artesanales. Cepa negra autóctona piamontesa del Canavese, en torno a Bairo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 36 de Bodega Borraz son 0
Información sobre el Bodega Borraz
La Bodega Borraz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Aragón para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Aragón
Comunidad autónoma del noreste español, reino histórico de la Garnacha tinta ibérica (~75%). Garnacha firma: generosa y solar con cereza madura, fresa machacada, garriga, kirsch, especias dulces y toque balsámico, taninos redondos y paladar cálido y alcohólico. 4 DO mayores: Cariñena la más vasta (viñas viejas), Calatayud de altitud, Campo de Borja y Somontano al pie del Pirineo. Blancos Macabeo y Garnacha blanca frescos.
La palabra del vino: Oxidación
Cambio en el vino provocado por el contacto prolongado con el oxígeno, que da lugar a un color cobrizo con tintes marrones y a la aparición de aromas típicos que recuerdan a los frutos secos rancios.
