El Bodega Borrodell de Nouvelle-Galles du Sud
La Bodega Borrodell es una de las áreas a seguir en la Nouvelle-Galles du Sud.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Nouvelle-Galles du Sud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Borrodell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de barra del horno, risotto a la milanesa o el crumble de manzana de coughing cat.
En nariz el vino blanco de la Bodega Borrodell. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Borrodell. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La denominación de origen del vino de Nueva Gales del Sur está formada por 16 regiones diferentes y abarca aproximadamente 810. 000 kilómetros cuadrados. Este es el tamaño del estado de Nueva Gales del Sur, uno de los seis que componen la Commonwealth federal de Australia. Aunque es uno de los estados australianos más pequeños geográficamente, es el más poblado desde los primeros asentamientos europeos en el siglo XVIII.
La zona de la IG Sureste de Australia es la mayor de Australia y puede incluir cualquier vino producido en Nueva Gales del Sur, así como en Victoria, Tasmania y partes de Australia Meridional. Como designación estatal, Nueva Gales del Sur se divide en las siguientes zonas, que a su vez se dividen en regiones y a veces en subregiones. Big Rivers . Sur de Nueva Gales del Sur Hunter Valley Central Ranges Northern Rivers Northern Slopes South Coast Western Plains Aunque administrativamente forma parte del Territorio de la Capital Australiana (ACT), el distrito de Canberra se considera parte de Nueva Gales del Sur desde principios de siglo.
Los primeros viñedos comerciales se plantaron aquí a principios de la década de 1970, y el distrito ha desarrollado una reputación de viñedos boutique.
Los vinos rosado de Bodega Borrodell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera axoa (país vasco), guiso de conejo a la antigua usanza o guiso de pato.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rojo de Bodega Borrodell van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, albóndigas de ternera al curry o patas de conejo con crema fresca.
En nariz el vino rojo de la Bodega Borrodell. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Mosto no fermentado con adición de brandy, también llamado vino de licor: Pineau des Charentes, Floc de Gascogne, Macvin du Jura, Ratafia, Cartagène du Languedoc.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nouvelle-Galles du Sud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Borrodell.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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