Maison BoueyLes Classiques de France Bordeaux Blanc Sec
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec de la Maison Bouey
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec de Maison Bouey de la región de Burdeos es un poderoso potente.
Maridaje con Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec
Maridajes originales con Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec
El Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec de Maison Bouey coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, quiche de salmón y cabra o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
Detalles e información técnica sobre la Maison Bouey
Descubra la variedad de uva: Gamay de Bouze
La Gamay de Bouze es una variedad de uva conocida desde el siglo XIX. Originaria de Borgoña, se encuentra, en zonas cada vez más reducidas, en los viñedos del valle del Cher. Se utilizaba, entre otras cosas, para añadir un poco de color a los vinos que carecían de él. Petit mourot, rouge de couchey o rouge de bouze son los otros nombres de esta variedad de uva de racimos pequeños. A veces con alas, tienen forma cilíndrica y dan bayas de tamaño variable. El color de las cáscaras de los frutos, negro azulado, es característico, así como el rojo intenso de las hojas en otoño. Las hojas se forman a partir de brotes que aparecen temprano. Son llevadas por vides que se podan cortas y erguidas. De vigor medio, la Gamay de Bouze se encuentra en suelos de baja fertilidad. Debe protegerse de las enfermedades de la madera y de la clorosis. La vinificación del zumo rosado a partir de la pulpa da un producto con notas de fruta negra.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Classiques de France Bordeaux Blanc Sec de Maison Bouey son 2016, 2018, 2017
Información sobre el Maison Bouey
La Maison Bouey es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 509 de vinos a la venta en la de Burdeos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burdeos
Burdeos, en el suroeste de Francia, es una de las regiones vinícolas más famosas, prestigiosas y prolíficas del mundo. La mayoría de los vinos de Burdeos (casi el 90% del volumen de producción) son mezclas de los tintos secos, de cuerpo medio y completo por los que es famoso. Los mejores (y más caros) son los vinos de los grandes châteaux de Haut-Médoc y las denominaciones de la orilla derecha de Saint-Émilion y Pomerol. El primero se centra (al más alto nivel) en el Cabernet Sauvignon, el segundo en el Merlot.
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