Bodega Clos CenteillesCenteilles Côtes du Brian
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Centeilles Côtes du Brian de la Bodega Clos Centeilles
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Centeilles Côtes du Brian de Bodega Clos Centeilles de la región de Vin de Pays es un poderoso potente.
Maridaje con Centeilles Côtes du Brian.
Maridajes que funcionan perfectamente con Centeilles Côtes du Brian
Maridajes originales con Centeilles Côtes du Brian
El Centeilles Côtes du Brian de Bodega Clos Centeilles coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con pollo y curry, quiche con bacon y queso gruyère o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Clos Centeilles
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Centeilles Côtes du Brian de Bodega Clos Centeilles son 2014, 2016, 2013, 2015
Información sobre el Bodega Clos Centeilles
La Bodega Clos Centeilles es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Côtes du Brian para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Brian
La región vinícola de Côtes du Brian. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot y Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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