El Bodega Branceilles de Vins de la Correze de Vin de Pays

Bodega Branceilles - Mille et Une Pierres Biologique Rouge
La finca ofrece 16 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Vins de la Correze en la región de Vin de Pays

La Bodega Branceilles es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Vins de la Correze para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Branceilles

Buscas los mejores vinos de Bodega Branceilles en Vins de la Correze de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Branceilles. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Branceilles con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Branceilles

Maridaje con un vino rojo de Bodega Branceilles.

Los vinos rojo de Bodega Branceilles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de enchiladas franchouillards, lasaña de calabacín o pechuga de pato con miel, patata y ajo cebolla.

Las mejores añadas en vinos Bodega Branceilles rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.94/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.54/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Branceilles rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Vins de la Correze

Vins de la Corrèze es la Indicación Geográfica Protegida (IGP) departamental que abarca todos los vinos producidos en el departamento de Corrèze, en el centro de Francia. Tradicionalmente, el vino de Corrèze se elabora con uvas secadas en esteras, lo que concentra los azúcares y produce un vino rico y dulce. El departamento está dominado por el Macizo Central -la cordillera baja que cubre gran parte del sureste de Francia- y, como tal, no es muy adecuado para la viticultura. No existen denominaciones de origen superpuestas y sólo se produce una pequeña cantidad de vino, principalmente en la parte baja del suroeste del departamento.

La ley IGP Vin de la Corrèze permite etiquetar como Vin paille, o "vino de paja", los vinos producidos según determinadas normas. Estos vinos, que proceden principalmente de los alrededores de los pueblos de Meyssac y Queyssac, se elaboran principalmente con Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon para los tintos, y Chardonnay y Sauvignon Blanc para los blancos. Corrèze se encuentra a unos 150 kilómetros de la costa atlántica y de los viñedos de Burdeos, y tiene un clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos. En las zonas más montañosas de la región, este clima es demasiado extremo para la viticultura.

Los grandes vinos suave de Bodega Branceilles

Maridaje con un vino suave de Bodega Branceilles.

Los vinos suave de Bodega Branceilles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de rape con tallarines de verduras, pimientos rellenos o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).

Las mejores añadas en vinos Bodega Branceilles suave

  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Branceilles suave

  • Cabernet Franc
  • Gamay
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos rosado de Bodega Branceilles

Maridaje con un vino rosado de Bodega Branceilles.

Los vinos rosado de Bodega Branceilles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de pot-au-feu, jardinera para hortalizas o pierna de daguet o corzo al horno.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Branceilles rosado

  • Cabernet Franc
  • Gamay

La palabra del vino: Elaboración de vinos blancos

Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Branceilles

¿Está planeando una ruta del vino en la de Vins de la Correze? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Branceilles.

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

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La palabra del vino: Elaboración de vinos blancos

Los vinos blancos se obtienen mediante la fermentación del zumo después del prensado. A veces se realiza una maceración preferente para extraer las sustancias aromáticas de los hollejos. Los vinos blancos se elaboran normalmente a partir de uvas blancas, pero también pueden hacerse con uvas tintas (blanc de noirs). En este caso, las uvas se prensan nada más llegar a la casa de cubas sin maceración para evitar que la materia colorante contenida en los hollejos "manche" el vino.

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