Bodega Briziarelli113 Blanc de Noir
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con 113 Blanc de Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con 113 Blanc de Noir
Maridajes originales con 113 Blanc de Noir
El 113 Blanc de Noir de Bodega Briziarelli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de filete de ternera con costra de foie gras y trufa, tagine de cordero con miel y frutos secos o crumble salado con calabacines, queso de cabra y lardones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Briziarelli
Descubra la variedad de uva: Sérénèze de Voreppe
Una variedad de uva muy antigua que se cultivaba en la región de Grésivaudan, más generalmente en el valle del Isère, desde Grenoble hasta Tullins. También se puede encontrar en Saboya y en la parte norte de la Drôme. Cabe señalar que durante mucho tiempo se confundió -incluso hoy en día- con el ciréné de Romans, con el que comparte muchos sinónimos, incluido el sérenèze. Según Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el gouais blanco y el chatus. La Sérénèze de Voreppe está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1, con el único nombre de Sérénèze.
Información sobre el Bodega Briziarelli
La Bodega Briziarelli es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Ombrie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ombrie
Umbría, en el centro de Italia, es una región de exuberantes colinas, pueblos en lo alto de las colinas y ciudades históricas emblemáticas. Los ejemplos de estos últimos son Orvieto y Asís. En el corazón de la península italiana, está rodeada por la Toscana, las Marcas y el Lacio. De hecho, es la única región italiana sin costa ni frontera internacional.
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