Bodega Impossible PerfectionYolo Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Yolo Red de la Bodega Impossible Perfection
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Yolo Red de Bodega Impossible Perfection de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Yolo Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Yolo Red
Maridajes originales con Yolo Red
El Yolo Red de Bodega Impossible Perfection coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), salteado de cordero o tallarines con bacon y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Impossible Perfection
Descubra la variedad de uva: Calitor
El Calitor es una variedad de uva negra de origen provenzal que no se cultiva mucho en Francia. Sólo se cultiva en poco más de cien hectáreas en total. La principal característica de esta variedad es su tallo doblado. Las hojas adultas tienen 5 lóbulos y dientes angulares. El limbo es pubescente y velloso. Las hojas jóvenes tienen un tinte rosado, especialmente en otoño. Además, son de tipo velloso. La punta del brote del calitor es algodonosa. Calitor es una variedad recomendada en los departamentos de Vaucluse y Var y está autorizada en otros como Gard, Drôme y Ardèche. Tiene dos variantes, el calitor gris y el calitor blanco. Calitor sólo madura 35 días después de Chasselas, pero es muy productiva. Aprecia los suelos cálidos y secos. Esta variedad es resistente al oidio, pero sigue siendo susceptible a la podredumbre gris y al moho. Calitor produce un vino ligero, de baja graduación y con poco color.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Yolo Red de Bodega Impossible Perfection son 2015
Información sobre el Bodega Impossible Perfection
La Bodega Impossible Perfection es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Yolo County para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yolo County
La región vinícola de Yolo County. se encuentra en la región de Central Valley de Central Valley de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Turkovich y Domaine 69 Miles. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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