Bodega Bruno BienertFranken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con cerdo, carne cocida a fuego lento o champiñón.
Estructura gustativa del Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese de la Bodega Bruno Bienert
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese de Bodega Bruno Bienert de la región de Franken es un poderoso .
Maridaje con Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese
Maridajes originales con Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese
El Franken Volkacher Ratsher Grauburgunder Auslese de Bodega Bruno Bienert coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de tomates rellenos, mejillones al curry o salsa porcini.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Bruno Bienert
Descubra la variedad de uva: Picardan
La Picardan es una variedad de uva blanca de origen provenzal. Hoy en día, esta variedad ya no existe. También se conoce como gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux o milhaud blanc. También se le llama œillade blanche pero no tiene nada que ver con la variedad de uva œillade noire.Picardan tiene brotes algodonosos y hojas bastante grandes. Sus racimos troncocónicos están muy apretados. Las bayas son más pequeñas que las de Cinsault y son más bien rosadas cuando alcanzan la madurez. Los frutos de la Picardan tienen un sabor dulce y su aroma recuerda un poco al almizcle.Esta variedad de uva brota tarde, al igual que la Cinsault. Vigorosa, no teme demasiado la podredumbre gris, pero es más sensible a la erinosis. La Picardan es una de las variedades de uva utilizadas en la denominación Châteauneuf-du-Pape. Da un vino con un bouquet particular y cuando se combina con otras variedades de uva como la mourvèdre o la syrah. El vino rosado que produce es de buena calidad.
Información sobre el Bodega Bruno Bienert
La Bodega Bruno Bienert es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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