Bodega BurkheimerFeurberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken de la Bodega Burkheimer
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Burkheimer de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Burkheimer de la región de Baden suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura).
Maridaje con Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken
Maridajes originales con Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken
El Feurberg Spätburgunder Kabinett Trocken de Bodega Burkheimer coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), corazón de ternera estofado con zanahorias o la pata de jabalí de obélix en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Burkheimer
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Información sobre el Bodega Burkheimer
La Bodega Burkheimer es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 88 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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