Bodega CaiarossaEssenzia di Caiarossa
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Essenzia di Caiarossa de la Bodega Caiarossa
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Essenzia di Caiarossa de Bodega Caiarossa de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Essenzia di Caiarossa de Bodega Caiarossa de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Essenzia di Caiarossa.
Maridajes que funcionan perfectamente con Essenzia di Caiarossa
Maridajes originales con Essenzia di Caiarossa
El Essenzia di Caiarossa de Bodega Caiarossa coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pastasciutta (córcega), mafé original con okra o chuleta de ternera con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caiarossa
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Essenzia di Caiarossa de Bodega Caiarossa son 2009, 2006, 2010, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Caiarossa
La Bodega Caiarossa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Denominación de origen controlada. La categoría más prestigiosa de los vinos franceses, creada en los años 30 sobre la base de criterios de calidad definidos por una delimitación geográfica, una variedad de uva elegida y unas normas de producción precisas.
