Bodega CalalentaPecorino
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Pecorino de la Bodega Calalenta
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pecorino de Bodega Calalenta de la región de Sicily es un poderoso potente.
Maridaje con Pecorino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pecorino
Maridajes originales con Pecorino
El Pecorino de Bodega Calalenta coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de calamar de la desembocadura del río cavado (portugal), quiche lorraine o patatas fritas ligeras en el microondas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calalenta
Descubra la variedad de uva: Pecorino
Blancos estructurados y aromáticos, de acidez firme y boca amplia, con aromas de cítricos, melocotón amarillo, hierbas aromáticas (salvia, tomillo), almendra, flores blancas y notas minerales salinas. Buena longitud y capacidad de guarda. Estrella del Offida Pecorino DOCG en Las Marcas y Abruzzo Pecorino DOC. Cepa italiana autóctona redescubierta en los años 80 tras casi desaparecer.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pecorino de Bodega Calalenta son 0, 2020
Información sobre el Bodega Calalenta
La Bodega Calalenta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Sicily para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicily
Gran renovación cualitativa. Tintos soleados y expresivos: Nero d'Avola carnoso y especiado (cereza negra, mora, regaliz), Nerello Mascalese fino y mineral en el Etna (recuerda al Pinot Noir), Frappato ligero y crujiente en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancos vivos y salinos: Catarratto, Grillo graso y yodado, Carricante tenso, Inzolia floral. Marsala mutado ambarino y de nuez.
La palabra del vino: Biblioteca de vinos
Bodega en la que se guardan botellas que recorren la historia de un dominio, una añada, un vino excepcional, etc., y que constituyen una colección. También se dice de un lugar que ofrece una amplísima selección de vinos servidos por copa. Las enotecas son cada vez más frecuentes en los salones abiertos al público.
