Bodega CalappianoVinciano Chianti
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vinciano Chianti de la Bodega Calappiano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vinciano Chianti de Bodega Calappiano de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vinciano Chianti de Bodega Calappiano de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Vinciano Chianti.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vinciano Chianti
Maridajes originales con Vinciano Chianti
El Vinciano Chianti de Bodega Calappiano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de fondue de vino tinto, paupiettes de ternera a la sidra o filetes de pavo a la antigua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calappiano
Descubra la variedad de uva: Goruli mtsvane
Variedad de uva endémica de Georgia, conocida desde la antigüedad, que hoy se encuentra con mayor regularidad en las regiones de Kartli e Imereti. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino. No debe confundirse con, entre otras, la mtsvane kakhuri y la gorula mtsvane (uva de mesa), también blancas y originarias de Georgia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vinciano Chianti de Bodega Calappiano son 2013, 2015, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Calappiano
La Bodega Calappiano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Chianti para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Chianti
La región vinícola de Chianti. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Actualmente contamos con 1721 de fincas y châteaux en la de Chianti, que producen 2759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Chianti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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Cosechadora-cooperadora. Es la cooperativa que produce el champán de sus socios a partir de sus aportaciones mixtas. Les da botellas en las que pegan su propia etiqueta. Esto es legal sin ser intelectualmente honesto. Cuando se pasea por la región de Champagne, puede encontrarse con carteles que dicen "Vigneron récoltant" para designar a un miembro de una cooperativa. Siempre puedes preguntarle dónde están sus cubas y su prensa.
