Bodega CaleraM Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del M Malbec de la Bodega Calera
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el M Malbec de Bodega Calera de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el M Malbec de Bodega Calera de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o frutas negras.
Maridaje con M Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con M Malbec
Maridajes originales con M Malbec
El M Malbec de Bodega Calera coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, cuscús merguez o fondue de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calera
Descubra la variedad de uva: Malbec
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de M Malbec de Bodega Calera son 2013
Información sobre el Bodega Calera
La Bodega Calera es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
La palabra del vino: Arbolado
Conjunto de aromas provocados por la maduración en barricas (generalmente de roble). Esto puede ser agradable cuando, en pequeñas dosis, aporta un toque de especias, tostado o vainilla a un conjunto ya construido. Cuando la violencia de la madera domina el vino, éste cansa rápidamente. Fácilmente identificable desde el punto de vista aromático, es buscado (hasta el punto de abusar) por los elaboradores de vinos gruesos. Los productores del Nuevo Mundo y, por desgracia, algunos productores franceses utilizan virutas de roble para dar el sabor a madera, lo que equivale a un aromatizante artificial.
