Bodega CalizaSidekick
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Roussanne y el Viognier.
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o marisco.
Estructura gustativa del Sidekick de la Bodega Caliza
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sidekick de Bodega Caliza de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sidekick de Bodega Caliza de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), arbolado.
Maridaje con Sidekick.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sidekick
Maridajes originales con Sidekick
El Sidekick de Bodega Caliza coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de espaguetis con calabacines y jamón italiano, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o tagliatelle con marisco y crema de azafrán.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caliza
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Información sobre el Bodega Caliza
La Bodega Caliza es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Paso Robles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paso Robles
La región vinícola de Paso Robles. se encuentra en la región de San Luis Obispo County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 940 de fincas y châteaux en la de Paso Robles, que producen 3510 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Paso Robles van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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