Bodega Callia - Esperado Dulce

Bodega CalliaEsperado Dulce

El Esperado Dulce de la Bodega Callia es un suave de vino de la de San Juan..
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Callia

Variedades de uva
Región/Appellation
Estilo de vino
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Viognier

La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.

Información sobre el Bodega Callia

La finca ofrece 103 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.5
Se encuentra en el 80 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en San Juan

La Bodega Callia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de San Juan para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera San Juan
En el 15000 superior de de Argentina vinos
En el 600 superior de de San Juan vinos
En el 20000 superior de suave vinos
En el 600000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de San Juan

San Juan es una importante región vitivinícola argentina, que produce vinos de creciente calidad a partir de variedades de uva tradicionales europeas. La región vitivinícola de San Juan abarca el área administrativa del mismo nombre en el extremo noroeste de Argentina. La provincia está situada entre Mendoza y La Rioja, y se encuentra casi en su totalidad en las estribaciones montañosas de los Andes. En términos de volumen de producción, San Juan es la segunda región vinícola de Argentina después de Mendoza.

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La palabra del vino: Tanin

Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.

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