El Cambiata Winery de Santa Lucia Highlands de Californie

Cambiata Winery
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
4.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.
Está clasificada en el top 27 de dominios de Californie.
Se encuentra en Santa Lucia Highlands en la región de Californie

La Cambiata Winery es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Santa Lucia Highlands para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Cambiata Winery

Buscas los mejores vinos de Cambiata Winery en Santa Lucia Highlands de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cambiata Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cambiata Winery con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Cambiata Winery

Maridaje con un vino blanco de Cambiata Winery.

Los vinos blanco de Cambiata Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de los secretos del croque-monsieur, nuggets de atún o camarones marinados salteados al estilo asiático.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cambiata Winery

En nariz el vino blanco de la Cambiata Winery. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Cambiata Winery. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cambiata Winery blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.69/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cambiata Winery blanco

  • Albariño
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Santa Lucia Highlands

La región vinícola de Santa Lucia Highlands. se encuentra en la región de Monterey County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Kosta Browne y Domaine Peter Michael. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Santa Lucia Highlands son Pinot noir, Chardonnay y Gewurztraminer, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Santa Lucia Highlands suele revelar tipos de aromas de piña, ruibarbo o grafito y a veces también aromas de boysen blackberry, cedro o tiza. En la boca de Santa Lucia Highlands es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 248 de fincas y châteaux en la de Santa Lucia Highlands, que producen 560 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.

Los vinos de la de Santa Lucia Highlands van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.

Los grandes vinos rojo de Cambiata Winery

Maridaje con un vino rojo de Cambiata Winery.

Los vinos rojo de Cambiata Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de ternera a la provenzal, chuleta de ternera al romero o pechuga de pato con salsa de foie gras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Cambiata Winery

En nariz el vino rojo de la Cambiata Winery. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Cambiata Winery. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Cambiata Winery rojo

  • 2012con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Cambiata Winery rojo

  • Pinot Noir
  • Tannat

Descubra la variedad de uva: Tannat

El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Cambiata Winery

¿Está planeando una ruta del vino en la de Santa Lucia Highlands? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cambiata Winery.

Descubra la variedad de uva: Albarino

Es una variedad española, concretamente de Galicia, cuya cuna se encuentra en la zona de las Rías Baixas, alrededor de Pontevedra y hasta Orense. Es un pariente cercano del Loureiro. Ampliamente cultivada en Portugal, ... en Francia, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.

Noticias sobre Cambiata Winery y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Vino Pazo As Barreiras

El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.

Descubra las demás regiones y la denominación de Monterey County.