Bodega Cantina Villa GiannaBludighiaia Vivace Rosé
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Bludighiaia Vivace Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bludighiaia Vivace Rosé
Maridajes originales con Bludighiaia Vivace Rosé
El Bludighiaia Vivace Rosé de Bodega Cantina Villa Gianna coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de estofado de ternera exprés, ternera asada con zanahorias caramelizadas o penne à la toscane.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Villa Gianna
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Información sobre el Bodega Cantina Villa Gianna
La Bodega Cantina Villa Gianna es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Latium para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Latium
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
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Mosto obtenido por encima de los 2.550 litros autorizados para un peso de 4.000 kilos de uva. Los primeros 2.050 litros constituyen la cuvée y los siguientes 500 litros la taille. El rebêche representa del 1 al 3% del volumen total y debe destilarse o utilizarse para hacer ratafía.
