Bodega CantastorieBardolino
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Bardolino de la Bodega Cantastorie
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bardolino de Bodega Cantastorie de la región de Vénétie es un poderoso potente.
Maridaje con Bardolino.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bardolino
Maridajes originales con Bardolino
El Bardolino de Bodega Cantastorie coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cerdo asado con piña, pasta gratinada con salmón ahumado o cuscús de pollo y merguez.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantastorie
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bardolino de Bodega Cantastorie son 2015
Información sobre el Bodega Cantastorie
La Bodega Cantastorie es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Bardolino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bardolino
La región vinícola de Bardolino. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta Valleselle y Domaine Lenotti. producen principalmente vinos rojo, rosado y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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