Bodega Cantina BasileShamira Passito di Pantelleria
Vino suave
Este vino suele ir bien con postre dulce
Maridaje con Shamira Passito di Pantelleria.
Maridajes que funcionan perfectamente con Shamira Passito di Pantelleria
Maridajes originales con Shamira Passito di Pantelleria
El Shamira Passito di Pantelleria de Bodega Cantina Basile coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de clafoutis de cereza de la abuela.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Basile
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Shamira Passito di Pantelleria de Bodega Cantina Basile son 2016, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Cantina Basile
La Bodega Cantina Basile es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Passito di Pantelleria para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Passito di Pantelleria
La región vinícola de Passito di Pantelleria. se encuentra en la región de Moscato di Pantelleria de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Donnafugata y Domaine Donnafugata. producen principalmente vinos suave.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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