La región vinícola de Passito di Pantelleria. se encuentra en la región de Moscato di Pantelleria de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Donnafugata y Domaine Donnafugata. producen principalmente vinos suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Passito di Pantelleria son Sangiovese, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Passito di Pantelleria suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, mazapán o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado. En la boca de Passito di Pantelleria es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual. Actualmente contamos con 39 de fincas y châteaux en la de Passito di Pantelleria, que producen 61 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Passito di Pantelleria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o marisco.
Los vinos suave de la región de Passito di Pantelleria van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o marisco como recetas de collar de cordero mediterráneo, tiramisú (receta original) o vieiras con azafrán.
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
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Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
