La región vinícola de Moscato di Pantelleria. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Donnafugata y Domaine Cantine Pellegrino. producen principalmente vinos suave.
En nariz de Moscato di Pantelleria suele revelar tipos de aromas de pesca, fermentado (levadura) o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o flor de naranjo. Actualmente contamos con 6 de fincas y châteaux en la de Moscato di Pantelleria, que producen 7 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Moscato di Pantelleria van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o comida picante.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos suave de la región de Moscato di Pantelleria van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o marisco como recetas de muslos de pollo y cambio, flan tradicional de hojaldre o pollo indio (korma simplificado).
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