Bodega Cantina di SorbaraLambrusco di Modena Secco
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Lambrusco di Modena Secco de Bodega Cantina di Sorbara de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Lambrusco di Modena Secco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Lambrusco di Modena Secco
Maridajes originales con Lambrusco di Modena Secco
El Lambrusco di Modena Secco de Bodega Cantina di Sorbara coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de flamenkuche express, salmón gravelax o fondue de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina di Sorbara
Descubra la variedad de uva: Artaban
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes al mildiu y al oídio) resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2000, entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Lambrusco di Modena Secco de Bodega Cantina di Sorbara son 2019, 2015, 2014
Información sobre el Bodega Cantina di Sorbara
La Bodega Cantina di Sorbara es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Modena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Modena
La región vinícola de Modena. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Chiarli 1860 y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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