Bodega Cantina Fosso degli AngeliPezza Sannio Piedirosso
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Pezza Sannio Piedirosso de la Bodega Cantina Fosso degli Angeli
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pezza Sannio Piedirosso de Bodega Cantina Fosso degli Angeli de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Pezza Sannio Piedirosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pezza Sannio Piedirosso
Maridajes originales con Pezza Sannio Piedirosso
El Pezza Sannio Piedirosso de Bodega Cantina Fosso degli Angeli coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fideos chinos con ternera, espaguetis al ajo o calabacines rellenos de merguez, ternera y especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Fosso degli Angeli
Descubra la variedad de uva: Verdesse
La Verdesse es una variedad de uva blanca que se cultiva en una superficie de unas 5 hectáreas. Se encuentra sobre todo en los valles de Grésivaudan y Drac. También se llama verdêche, étraire blanche de Grenoble o verdasse. Las hojas son lobuladas y de color verde oscuro, con tallos largos y robustos que llevan los racimos. Bajo la piel blanca y roja como el ámbar de las bayas maduras se encuentra una pulpa jugosa y dulce. Las bayas son de tamaño medio y de forma elipsoide. Para ser productiva y vigorosa, la variedad se poda más bien larga. Se desarrolla mejor en suelos arcillosos y calcáreos y es poco resistente al mildiu y al oídio, pero es muy resistente a la podredumbre gris. De esta variedad se produce un vino especialmente alcohólico. Tiene un sabor agradable, con un aroma vegetal y floral. Este vino no se conserva mucho tiempo y es mejor consumirlo durante los primeros años.
Información sobre el Bodega Cantina Fosso degli Angeli
La Bodega Cantina Fosso degli Angeli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Sannio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sannio
La región vinícola de Sannio. se encuentra en la región de Campanie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Cantina di Solopaca y Domaine Cantina del Taburno. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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