Bodega Cantina SavaPoggio Pasano Malvasia Nera
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Poggio Pasano Malvasia Nera de la Bodega Cantina Sava
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Poggio Pasano Malvasia Nera de Bodega Cantina Sava de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Poggio Pasano Malvasia Nera de Bodega Cantina Sava de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Poggio Pasano Malvasia Nera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Poggio Pasano Malvasia Nera
Maridajes originales con Poggio Pasano Malvasia Nera
El Poggio Pasano Malvasia Nera de Bodega Cantina Sava coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), pasta con tomates cherry o kapama de cordero (plato tradicional bosnio).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina Sava
Descubra la variedad de uva: Gouget noir
Esta variedad de uva se cultiva en la región de Montluçonnaise (Allier) desde el origen de los viñedos en esta región. Durante mucho tiempo se confundió con el Gougean de l'Allier, pero los análisis genéticos demuestran que procede de una mutación del Gouais Blanc, también llamado Gouget Blanc. La Gouget noir está prácticamente en peligro de extinción, pero figura en el catálogo oficial de variedades de uva de vino en la lista A1. Por lo tanto, era muy conocido en el centro vitivinícola de Francia, pero totalmente ausente en otras regiones francesas y en el extranjero.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Poggio Pasano Malvasia Nera de Bodega Cantina Sava son 2018, 2017, 2016
Información sobre el Bodega Cantina Sava
La Bodega Cantina Sava es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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