Bodega Cantine LebovitzSpumante Extra Dry Rosé
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
El Spumante Extra Dry Rosé de la Bodega Cantine Lebovitz. se encuentra en el primer 10 de de Lombardie de vinos.
Maridaje con Spumante Extra Dry Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Spumante Extra Dry Rosé
Maridajes originales con Spumante Extra Dry Rosé
El Spumante Extra Dry Rosé de Bodega Cantine Lebovitz coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de quiche sin masa, bacalao rougail o tarta de queso comté-flan.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantine Lebovitz
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Información sobre el Bodega Cantine Lebovitz
La Bodega Cantine Lebovitz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Lombardie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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