Bodega Herdade da Madeira VelhaAbelharuco Colheita Seleccionada Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto de la Bodega Herdade da Madeira Velha
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto de Bodega Herdade da Madeira Velha de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto
Maridajes originales con Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto
El Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto de Bodega Herdade da Madeira Velha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, cordero al curry o ballotines de salmonete rellenos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Madeira Velha
Descubra la variedad de uva: Etraire de la Dui
Etraire de la Dui es una variedad de uva negra, originaria del departamento de Isère. Es tan parecido al persa que a mucha gente le cuesta distinguirlos. Este parecido le ha valido el apodo de gros persan. Esta variedad está ahora en peligro de extinción. Las hojas del Dui son anchas y tienen dientes convexos. Sus racimos y bayas son generalmente grandes. Es una variedad vigorosa, bastante productiva y que prefiere las podas cortas. Le gustan los suelos profundos, arcillosos y calcáreos. Con una brotación media, alcanza la madurez en la segunda mitad del año. Teme las heladas invernales y es susceptible de romperse, especialmente cuando está completamente madura. Por otro lado, se defiende bien contra el oídio y la podredumbre gris. Esta variedad produce vinos concentrados, coloridos y tánicos. Algunos de ellos son astringentes cuando la variedad de uva no ha madurado lo suficiente.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Abelharuco Colheita Seleccionada Tinto de Bodega Herdade da Madeira Velha son 2019, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Herdade da Madeira Velha
La Bodega Herdade da Madeira Velha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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Afección generalmente benigna causada por un ácaro muy pequeño. Las hojas infestadas presentan ampollas rojizas o verdosas en el haz, a las que corresponde un denso fieltro en el envés, inicialmente blanco rosado, luego parduzco o rojizo.
