Bodega CantrinaGroppello Garda Classico
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Groppello Garda Classico de la Bodega Cantrina
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Groppello Garda Classico de Bodega Cantrina de la región de Lombardia es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Groppello Garda Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Groppello Garda Classico
Maridajes originales con Groppello Garda Classico
El Groppello Garda Classico de Bodega Cantrina coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, tagliatelle con setas o mansaf, o cordero jordano (jordania).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantrina
Descubra la variedad de uva: Oeillade blanche
Blancos simples y secos, con capa dorada pálida, paladar suave con acidez moderada y aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva blanca francesa, antaño cultivada en Provenza y el sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Groppello Garda Classico de Bodega Cantrina son 2018, 0, 2012
Información sobre el Bodega Cantrina
La Bodega Cantrina es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Lombardia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lombardia
Tres polos. Franciacorta DOCG, alternativa italiana al Champagne: espumosos método tradicional elegantes y briochados (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), burbuja fina y perfil mineral. Valtellina alpina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) de taninos finos y frutos rojos, Sforzato passito potente. Oltrepò Pavese: Pinot Noir fresco y Bonarda afrutado-espumoso.
La palabra del vino: Sabores (familias de)
Los aromas se clasifican en categorías denominadas familias de aromas: afrutado, floral, fermentativo, vegetal, amaderado, balsámico, especiado, mineral, empireumático, animal.
