Bodega CaobaRoble Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Roble Malbec de la Bodega Caoba
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Roble Malbec de Bodega Caoba de la región de Mendoza es un poderoso potente.
Maridaje con Roble Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Roble Malbec
Maridajes originales con Roble Malbec
El Roble Malbec de Bodega Caoba coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, pierna de cordero al estilo marroquí o croque-monsieur de coliflor.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caoba
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Roble Malbec de Bodega Caoba son 0, 2015
Información sobre el Bodega Caoba
La Bodega Caoba es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Estrés hídrico
Falta de agua. El estrés hídrico bloquea el ciclo vegetativo de la vid, que utiliza todos los recursos disponibles para mantener la integridad de la planta, bloqueando así el proceso de maduración de las uvas.
